domingo, agosto 26, 2007

Pumas 36 - Belgica 8


No soy para nada deportivo. No sigo el fútbol ni rugby ni el tennis demasiado. A veces miro Formula 1 y hace rato que mis amigos desistieron de invitarme al picadito de los domingos. -Digamos, además, que ahora me queda un poco trasmano-. Pero bueno, ayer domingo "Los Pumas" jugaban contra algo parecido a la selección nacional Belga en Bruselas, y como unos amigos Argentinos iban a ir, me sumé a la movida.


Martín y Florencia
Mis amigos Argentos de Amberes


El partido en sí no fue gran cosa, y si bien ganaro bastante bien, digamos que dejo bastante que desear. El primer tiempo que los belgas no estaban cansados, hicieron un poco de frente, aunque para el segundo tiempo el físico pudo más y Argentina dominó el partido. Pero de todas formas fue un ambiente bastante relajado, y si bien los argentinos eramos relativamente pocos, no había tribunas separadas y asi todo estabamos con nuestra bandera. Faltaron cantitos quizás, aunque no las tiípica insignas de estadio como se ve aqui:




La bandera de "Don Torcuato es de Racing" me causo bastante gracia pues si bien el partido si lo pasaban en Buenos Aires, los locales no entenderían nada de nada!

Por último les dejo la postal de cuando se tocaron ambos himnos nacionales. El argentino, en su versión corta no cantada. El Belga, aun no sabemos! El asunto es que si bien hubo una parte donde casi casi se escuchaban voces, todo alrededor mió no vi un solo labio moverse. Pero eso no quiere decir que no hubiera que haber cantado! Dense una idea... el primer ministro recién electo, cuando le pidieron que cantara el himno nacional -Belga, claro!- canto en vez "La Marsellesa". Y más soprendente aún, es que nadie aqui se ofendió... a todo el mundo a quien pregunte, NADIE lo pudo cantar. La mayoría no sabe ni si es en Francés, Flamenco... o ambos!



Bueno.. me despido,
Garci

miércoles, agosto 22, 2007

Comidas...

Bueno, como les comentaba, este mes había esta muy interesante "culinariamente". Empezando por la pasada por el sur de Francia, donde simplemente es IMPOSIBLE no tentarse con los quesos, los foie-gras, patés, vinos, frutos de mar y bueno... TODO. Con un poquito de astucia, -es decir, esquivando las tipicas trampas al turista-, en Francia, VAS A COMER BIEN. Para colmo, la región de "PACA" (Provence - Alpes - Cote-de-Azur), tiene una mezcla ideal de influencia entre lo Francés y lo Italiano. Quesos, vinos, embutidos y demases para morirse. La verdad, SE COME BIEN. Uno despotricará contra los franceses, pero en la comida, no se equivocan. Los Franceses, se jactan, viven para comer y no como "los nordicos" -asi dicen- que comen para vivir.

Esto, creo, se ve muy bien ejemplificado en el ultimo libro de "Stephen Clark": Talk to the Snail. Ya comenté en su momento de otros libros del mismo autor, como "Merde Actually" y "A year in la merde". En este caso, no es novela, sino más bien un "Manual de comprension del Frances". Pero no el idioma, sino el ciudadano. El asunto es que cita un menú semanal disponible en Paris:

Lunes:
Ensalada de remolacha con croutones, Couscous de cordero con semolina y vegetales hervidos, yoghurt endulzado y fruta de estación.

Martes:
Ensalada de zanahoria rayada con aderezo de limón. Lomo de cerdo al horno con salsa de mostaza y habas. Queso Gruyère. Queso balnco con conserva de frutas.

Miercoles:
Ensalada de lechuga y palta. Bife a la plancha con garbanzos. Queso Pyrineo, Fruta de estacion

Jueves:
Ensalada de papa con Estragon. Curry de pavo con porotos verdes. Queso saint nectarine y ensalada de frutas

Viernes:
Ensalada de Zanahoria, calabaza y maiz. Pescado con salsa holandesa, arroz con vegetales. Camembert. Crema de chocolate.


Este menú no es de un bistrot parisino, o el restaurant de un museo. No-No...

Es el menú de una semana en una escual publica en París.

Sin comentarios, no?

Como dice el autor.. hay más quesos en ese menú de una semana que los que un chico norteamericano comerá jamas en su vida!

En Amsterdam, por el contrario.. si bien comí bastante bien. Claro, ciudad hiper-turística, y buen surtido, aunque no se que pasó, pero debe haber al menos 20 o 30 restaurants "Argentinos". En uno comí especialmente bien, aunque cuando me quisieron hacer pasar un "chimichurri' con tomate, albahaca y estragon... dije basta ;-).

Pero también uno encuentra una comida "Fusion" bastante bizarra. MUY bizarra de hecho... Y sino, miren estas fotos:




El primero, un restaurant de cocina china-indonesia. Que sirve Dim Sum, arroz y Tapas!!!! Ehh??? El segundo, un restuarant Italiano llamado "l'amour"... Alguien se confundió me parece! Por ultimo, pero por desgracia no tengo fotos, vimos, al pasar, un restaurant chino-surinamés. Sisis. Asiatico-caribeño digamos. Me intriga que servirán!

Y bueno... yo mientras tanto, me sigo cocinando cuando ando por casa. Porque aunque esta divertido salir a comer... hay momentos que se vuelve un poquito pesado digamos.

Saludos!
Garci

Flashback....

O mejor dicho, un pequeño sumario de que anduvo pasando ultimamente...

A ver... Como había contado antes, estuve un poco más por parís. Me perdí el 14 de Julio (día de la Bastilla) y los grandes festejos en París... y la llegada del Tour de France. Como por trabajo voy de lunes a viernes, me iba a quedar en la casa de una amiga y aprovechar estos festejos. Cuestión que mi amiga se olvido que se iba de vacaciones y bueh, me las vi de nuevo por Amberes. El asunto es que el simpático de mi jefe me cambio los planes de golpe... Me iba a París una vez más... no more. Me pensaba pasar un bonito Agosto por Italia... visitando amigos -y si.. trabajando también- pero tampoco se pudo. Ahora ando ida y vuelta a Amsterdam. Que si bien es una bonita ciudad, estoy hasta el cuello de trabajo y digamos que mucho no pude recorrer.

De todas formas, tengo algunos comentarios acerca de Amsterdam....

Pero bueno, también me hice una escapada al solcito y al calor. Porque si bien se supone que estamos en verano, la verdad es que aca hace más frío -mucho más frío- que calor. Llueve mucho.. días grises... noches oscuras.. en fin. Lo más divertido es que la "excusa" es... "Pero si tuvimos un abril líndisimo"... Y a mi que???? Abril estuvo lindo, es cierto. Hizo calor.. si.. pero bueno, AHORA ES VERANO y no de ni para salir de manga corta!!!

Así que bueno, cortesía de una amiga de la vida, me fui a pasar un lindo weekend a la costa azul. Antibes, para ser más preciso, entre Cannes y Niza. El lugar, incomparable.. y además, me llevaron de paseo a una isla vecina (Poquerolles) donde se llega en ferry y luego te moves solo en bici. Otro día nos fuimos al lago de "St. croix", donde el agua es del mismo color que se ve en google. Impresionante!! y si bien hacia un calor asesino, nos conseguimos un poco de sombra y pasamos la tarde haciendo fiaca. Se extrañaba tanto descanso la verdad. Las fotos del weekend estan en flickr, como siempre. Al lado este llegamos casi al mediodía, despues de unas horas de auto y unas cuantas perdidas, y caimos en un restaurant que si bien parecía la típica "trampa de turista", comimos espectacular! Con quesos bien artesanales de la zona, y un rico rose de provence, que para el calorcito, cayo perfecto. Como compañeros de mesa, unos muy curiosos motoqueros de la región... que también, habian descubierto el lugar de casualidad y desde entonces, se manejaban unos cuantos kilometros sólo para comer ahi.

Las fotos del weekend, aquí..

Y bueno, luego, vuelta a amberes aunque no por muchos días. Ando como bola sin manija en el trabajo, pero la primer semanita de septiembre, me escapo una vez más... esta vez, a navegar por las islas griegas ;-)

Saludos!
Garci